花生油炸机的使用
行业咨询 | 2022-03-25
花生油炸机新型节能油炸锅有电加热、煤加热等多种制式，是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备，该设备采用了国际上较先进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，下面说下花生油炸机的使用。
花生油炸机可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用；所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，且提高了产品品质，延长了货架期。
通过加热系统把油加热，物料在上下网带中间随着输送带的输送从进料口到出料口的一个油炸过程，油炸过程中物料表面的渣会沉入底部水层，加长油的使用寿命。该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，不让酸价升高，在油炸过程中自动过滤残渣，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。
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