花生烘烤切碎生产线都有哪些设备？

行业咨询 | 2023-03-03

近2年，奶茶开始在年轻人中不断流行，并突破了原有的形式，开始增加越来越多的小料，这其中就有花生碎。花生碎成本低，增加香味和脆韧的口感，并提供充足营养。事实上，花生碎的应用不限于奶茶，还出现在烘焙、面食，火锅、烧烤调料中。花生碎的旺盛需求同时带动了花生烘烤切碎生产线的技术升级。今天，为大家分享花生烘烤切碎生产线都有哪些设备。

一、花生烘烤切碎生产线

花生经过烘烤、冷却，脱去多余的水分，准确的烘烤温度和时间控制使烘烤出的花生香脆可口；使用半粒去皮机去除表皮并分半，由集皮装置统一收集；去皮的花生仁由直刀切碎机切成不同的规格并进行分级，确保分级后的花生碎规格统一。

二、花生烘烤切碎生产线设备

1、 烘烤设备

常见的花生烘烤设备是滚筒烘烤机、连续烘烤机、连续烘烤冷却一体机。滚筒烘烤机可以根据需求定制多滚筒烘烤机，滚筒烘烤机适用于对表皮要求不高的坚果烘烤；连续烘烤机、连续烘烤一体机适用于大规模的自动化生产，连续烘烤一体机多用于厂房面积有限制的工厂。

2、冷却设备

花生烘烤后立即冷却，大量的热气散发，坚果降温后会增强脆感，延长保质期。

3、 半粒去皮机

烘烤、冷却后的花生脆度进一步增强，通过半粒去皮机可以去除花生的表皮，得到洁白、分半的花生米；红皮则通过集皮装置统一收集，可以保障车间的干净整洁。

4、直刀切碎机

花生米被直刀切碎机切成不同规格的花生碎。设备通过振动，花生碎被自动分级成统一规格，花生切碎的损耗低。

我公司设计的花生烘烤切碎生产线解决方案包含了从花生烘烤到花生切碎、分级的全部加工过程。整体方案自动化程度高，产量、效率大幅提升，坚果碎规格统一，损耗小，操作简单，运转平稳，模块化的设备可根据客户需求自由搭配组合，持续为客户创造价值。

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