连续油炸机的设备特点

行业咨询 | 2022-03-15

连续油炸设备也称为油水节能油炸机有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备。

连续油炸机采用了先进的油水混合油炸工艺，改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，控制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命，油炸流水线全部利用网带进行传送，该机为全不锈钢材质制作。网带根据客户可自己的需求随意调节速度。油炸流水线一般情况下分为油水混合型纯油型两种，该油炸流水线本着热效率达到100%的利用，节省能源的原则，为广大客户使用，该油炸流水线一般配备流水线使用。

花生油炸机设备特点

1、自动过滤：设计采用先进的油炸工艺，食品在炸制过程中所产生的残渣自动过滤到底部，保证了油体的清洁，提升了产品的品相，为产品带来了较高的附加值，同时提升油脂的使用寿命；

2、节省人力：集搅拌、提升、滤油、自动出料为一体，可实现整机半自动化生产，一键操作省时省力；

3、材质优良：整机采用304不锈钢制作而成，耐腐蚀、耐高温、耐油，坚固耐用；

4、热利用率高：多层管路分布设计，热气流在换热器内部形成“S”型流向，增加热量在管道内停留时间，减少能源的损耗，热利用率较传统设备大幅提升；

5、稳定性能高：设有超温保护装置，确保产品质量和生产；

6、自动控温：全程油温自动控制，温度从0-230度可随意设定，适合炸制不同工艺要求的食品；

7、工艺精湛：采用304不锈钢制作而成，引入数控设备精益加工，工艺精湛，坚固耐用；