烘烤冷却一体机是如何加工核桃烘烤的？

行业咨询 | 2022-01-25

（一）设备介绍

核桃烘烤加工设备烘烤冷却一体机由电机驱动大棍子链条带动在网带上平铺物料向前，烘烤部分通过热空气穿过物料层与物料热能交换，实现高品质的烘烤，冷却部分通过冷空气穿过物料层与物料热能交换，实现物料快速冷却。链板式输送结构使物料平缓前进，消除了物料间相互滚动摩擦带来的脱皮现象，烘烤后的物料色泽均匀，无破损。

（二）应用范围

核桃烘烤加工设备烘烤冷却一体机主要用于核桃、杏仁、蚕豆、咖啡豆、腰果、板栗、巴旦木等物料烘烤，适用于批量连续式生产。

（三）性能特点

1.应用范围广：使用范围更广，烤制出来的产品品质更高；

2.烘烤质量高：烘烤后的物料色泽均匀，无破损；

3.恒温烘烤，保证风味：设备采用温控器及温度传感器智能准确控温，有效保证温度始终保持在稳定范围，从而保证了烘烤后的物料的风味；

4.冷却速度快：冷却段具有大功率风机，风道不仅具有上下穿透物料的风路，而且具有流经物料表面的风路，达到快速冷却的目的；

5.结构设计合理：骨架采用框式结构，采用高强度槽钢形成主梁骨架坚固牢靠。炉膛段分成为多段式，段与段之间具有防热胀冷缩结构，当机器长期使用反复加热冷却时不会因为热胀冷缩而疲劳断裂。专有设计的脱水汽功能使物料更加酥脆。保温系统，采用保温棉，及保温层厚度厚，当炉膛温度200度以上时，外部钣金依旧冰凉；

6.调整简单：链条速度通过变频器可调，传送稳定。各段具有独立的温度自动控制系统，可通过温控器查看当前温度和设定温度，在物料连续烘烤的过程中根据工艺要求，调节铺料厚度，加热温度以及网带速度灵活实现，简单便捷；

7.维护保养方便：外部维护门采用快速易于拆装结构，方便维护和保养。

坚果供应商研发的核桃加工设备运行稳定、产量大、应用广泛；同时该设备可根据客户需求进行定制。坚果加工设备供应商是一家专门做食品加工生产的设备，我们可以根据客户的不同需求来设计合理的解决方案，同时可以物料现场试机，欢迎新老用户前来咨询。