核桃烘烤加工时多少度最适合？

行业咨询 | 2022-04-28

核桃是深受大众喜爱的坚果类食品之一，随着核桃种植面积不断扩大，产量逐年提高，对加工设备的要求越来越高。核桃烘干机的出现，大幅度地降低了核桃的烘干时长，提高了生产效率，受到众多用户青睐。下面我们从设备介绍、应用范围、性能特点三个方面来聊一聊核桃烘干设备。

烘烤冷却一体机由电机驱动大棍子链条带动在网带上平铺物料向前，烘烤部分通过热空气穿过物料层与物料热能交换，实现高品质的烘烤，冷却部分通过冷空气穿过物料层与物料热能交换，实现物料快速冷却。链板式输送结构使物料平缓前进，消除了物料间相互滚动摩擦带来的脱皮现象，烘烤后的物料色泽均匀，无破损。

烘烤冷却一体机主要用于核桃、杏仁、蚕豆、咖啡豆、腰果、板栗、巴旦木等物料烘烤，适用于批量连续式生产。

烘烤冷却一体机设备采用温控器及温度传感器智能精确控温，有效保证温度始终保持在稳定范围，从而保证了烘烤后的物料的风味；烘烤后的物料色泽均匀，无破损；烤核桃仁的温度是160度，时间需要15至20分钟，该设备刚好满足核桃烘烤的需求，烘烤后还能直接进行冷却，一机多用，是核桃烘烤加工的理想设备。