连续油炸机的性能优势有哪些？

行业咨询 | 2022-03-31

连续油炸机主要适用于较大的食品生产企业，适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

连续油炸机的性能特点：

1、网带传送采用变频无级调速，使得油炸时间可控；

2、设备设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降，便于清洗；

3、以电、煤或者天然气为加热能源，整机采用食品级304不锈钢制造；

4、采用上、下双层网带传输，产品被夹在双层网带之间，避免产品漂浮；

5、该设备配有油循环过滤系统，在生产过程中不断过滤油渣，降低油的酸价，还原油的颜色，延长食用油使用寿命10倍以上；

6、可选配自动补油功能，设备自带粗滤油系统，解决油的过滤问题，提高油的使用寿命和油炸产品的品质，节约成本；

7、可选配自动补油功能，设备自带粗滤油系统，解决油的过滤问题，提高油的使用寿命和油炸产品的品质，节约成本；

8、该设备采用了先进的油水混合油炸工艺，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。
连续油炸可加工多种物料，一机多用，互不串味，备受行业人事的喜爱，想要了解更多，可电话咨询。