食品油炸机应该如何进行搅拌？

行业咨询 | 2022-03-16

油水节能油炸机有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了先进的油水混合油炸工艺，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命，油炸流水线全部利用网带进行传送，该机为全不锈钢材质制作。

油炸设备的网带根据客户可自己的需求随意调节速度，油炸流水线一般情况下分为油水混合型纯油型两种，该油炸流水线本着热效率达到100%的利用，节省能源的原则，为广大客户使用，该油炸流水线一般配备流水线使用，该设备适用于各种食品加工企业（薯片、苦荞片、锅巴等各类休闲食品）。

油炸机通常带有自动搅拌功能，不难理解这个自动搅拌功能是个怎么回事，就像咱在家炒菜做饭的时候一样，需要用一个勺子或者铲子之类的进行翻炒搅匀等，油炸机的自动搅拌功能说白了就跟这种原理类似，我们公司在制造油炸机的过程中，自动搅拌功能采用人性化设计，在搅拌的过程中模拟人工手动的方式进行搅拌，这样不但操作简单，大大的减轻了操作工人的劳动强度，不停的搅拌方式能够保证所炸食品的均匀性，防止食品因挤压而相互粘连，增加了产品的一致性。

食品加工设备的技术升级离不开客户的需求升级及意见建议。我公司随时欢迎您的来电垂询，希望能与您携手，共同推动食品加工的数字化、智能化进程。