食品油炸加工设备——框式油炸机

行业咨询 | 2022-02-25

油炸加工设备在市面上应用广泛，种类也繁多，比如：框式油炸机、连续油炸机、圆锅油炸机等，今天就介绍一下框式油炸机。

框式油炸机是为了满足快餐店、卤肉店等餐饮店和小型食品厂而研发的一款油水分离、节能效率高油炸设备，适用于坚果类、膨化食品、面制品、肉制品、水产品、豆制品等的生产。

框式油炸机采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，控制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残渣，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。

框式油炸机耗油量小，采用油水混合技术，油水会自动分为两层，油在上层是用来炒料的，水在下层是用来吸收一些杂质或废物的，可以及时清除；油温、水温完全可控，非常节能、经济；容积大、效率高、耗能小；做工精湛，运行稳定可靠；适用于各种果蔬、面点、肉类的油炸加工，也可根据用户需求进行定制。

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